川菜作为中国特色传统四大菜系之一，也作为中国八大菜系之一，是中华料理的集大成者。作为一个南方人，应该没有人会拒绝这类人间美味吧！川菜品类十分丰富，然而作为一个江边长大的武汉人，烤鱼自然是我内心中川菜榜的榜首！

　　武汉烤鱼馆也是层出不穷，比比皆是，想吃的时候一家一家挑选，难免会挑花了眼。绝对牛风尚烤鱼馆，作为江汉路这条汇聚着无数美食的繁华之地中的一枝独秀，以其别家无法比拟的特色荣居武汉烤鱼口味排行榜第一。

　　绝对牛风尚烤鱼馆位于江汉路一食万巷二楼，环境宽敞有特色，有着适合聚餐的大圆桌，也有类似于集装箱的卡座，轻工业风再加上深黄和深蓝的碰撞，让人眼前一亮。

　　烤鱼看着都差不多，为什么绝对牛家的能够位居第一呢？绝对牛的每一条鱼都不过秤，保证每条都在三斤二两左右，现点现杀，绝对新鲜，绝对不会缺斤少两！无论是草鱼、清江鮰鱼还是凌波鱼，肉质都鲜嫩紧实，鲜甜可口。但点单率最高的还是凌波鱼，没有刺吃起来方便也更为清甜。