西安历史悠久、最地道的6家荞面饸饹吃过后就停不下来了!

时间:2019-12-27来源:未知作者:admin点击:
提起西安的特色美食,荞面饸饹是必不可少的,今天小编就给大家推荐好吃的几家店,是真的很好吃的! 压好的饸饹圆细韧长,连绵不断,快火煮熟,挑入碗中,放上肉臊子或者豆腐、

  提起西安的特色美食,荞面饸饹是必不可少的,今天小编就给大家推荐好吃的几家店,是真的很好吃的!

  压好的饸饹圆细韧长,连绵不断,快火煮熟,挑入碗中,放上肉臊子或者豆腐、韭黄在碗里佐味。最后加上红艳艳的油泼辣子,浓香四溢,吸溜一口,酣畅淋漓!

  在炎热的夏天,他们家的凉拌饸饹也是舌尖上最好不过的美食了。一碗煮好的饸饹,配上芝麻酱,辣椒油,黄芥末,蒜,准备食用的时候再放醋。

  劳动西路的长青饸饹开了至少十几年了,没环境没服务,但每到饭点都爆店。因为传统的做法,好吃的味道圈粉了众多吃货。

  一碗经典的羊血饸饹是每位食客的必点,红红的辣椒油点缀一边,葱花、香菜杂散着躺于碗边,羊血很馋人,一上来恨不能马上开吃。

  小南门附近火了16年的惠记粉汤羊血,每次去都是乌泱泱的坐满了人。他们家除了最有名的粉汤羊血之外,羊血饸饹也是一绝。

  南七臊子饸饹是建设西路上的一家小店,店面虽小,但口味俱佳。饸饹里配菜丰富,瘦肉,土豆、豆角,胡萝卜,菜花,再加上葱花和香菜。

  他们家的凉拌饸饹很便宜才7块,饸饹碗底铺平,随便撒一把黄瓜丝,撒上调料,滋啦一声,倒上热油,端起凉拌饸饹津津有味的吃起来,入心又入肺。

  小店温馨干净,饸饹筋道,尤其是辣子汤很棒,看起来红色油光发亮,但是却不辣,反而很香,喝一口就很满足。

  一碗肉臊子饸饹Q弹香滑,和辣椒的醇香融合在一起,用筷子挑起一缕面吃了一口,真是无与伦比的美味!