月7日晚，主营中山传家菜的谭厨在深圳罗湖店摆下首届“菊花盛宴”，并正式对外公布谭厨全新的VI品牌形象，深圳都市频道、餐饮界新媒体、深圳吃货邦等十多名媒体朋友与上百名食客共赴这场菊花盛宴。当晚，谭厨创始人谭子滔、深圳吃货邦美女主播Rita在花椒直播平台上进行近两个小时的现场直播，吸引了超过3万粉丝观看。

　　据悉，此次谭厨耗费了上千朵食用菊花，为现场来宾带来一场别开生面的菊花盛宴。与此同时，谭厨正式对外开放年底“菊花宴”预订，食客只需在2月28日前提前一天预定，便可品尝到这场色香味俱全的菊花盛宴。

　　据谭子滔先生现场介绍，我国自古就有用菊花入菜的习俗，食用菊花不仅美味还可降火去燥。娇嫩怒放的朵朵菊花，经过厨师的精心拌、蒸、炸，炒，变成了一道道诱人的美食，刺激着“吃货”的味蕾。食用菊具有养肝明目、美容养颜、调整血质、延缓衰老、抗癌等功效，还可防治高血压、冠心病等。

　　本次菊花盛宴是谭厨首届菊花宴，谭厨精挑细选上千朵小榄菊花，为食客们打造了一场色香味俱全的菊花盛宴。无花果煲鸡汤烫鲜菊花、菊花刺身拼冻脆皖、菊花叶炸猪肝、菊花薄撑、土茯苓中山鸽、谭厨大盆菜、菊花炒饭、菊花燕窝......一道道造型新颖、精美别致、风味独特、创意十足的菊花菜肴在宴会上一一登场，嘉宾们细细品鉴，赞声不绝。菊花的清香交织着菜品的浓香荧绕鼻尖，饱满的鲜菊花装点摆盘，为食客带来视觉、嗅觉、味觉全感观的享受。

　　据了解，谭厨创始人谭子滔专注乳鸽菜品30余年，曾获得中国餐饮名厨、中国餐饮业国家级评委、国家中式烹饪技师等称号以及全国烹饪世界大赛个人金奖，并作为特邀嘉宾多次在深圳市娱乐频道《食客准备》、《大厨到你家》上展示厨艺。

　　2015年11月，谭子滔先生登上了央视《中国味道－寻找传家菜》的节目现场，现场为十余位餐饮业大咖表演烹饪技艺。茯苓中山乳鸽，这道凝聚了谭子滔先生30年功力的精品菜肴，不仅征服了现场来宾和主持人，更是现场“拍卖”出了60万元人民币，在网络上掀起一阵热议。

　　本次菊花盛宴，谭子滔先生特地在菜单中加入“茯苓中山乳鸽”这道精品菜肴，为宴会增添光彩。这只乳鸽香飘四溢，一上桌就听到此起彼伏的各种咽口水的声音。入味极佳的乳鸽，一入口就让人有一种上瘾的感觉，完全停不下来。曾有食客到谭厨只点这道菜品，一口气能吃整整4只。这味道，无需多言，便知有具吸引力。

　　此外，谭厨举行现场抽奖活动，赠送出多项奖品。除了可在谭厨任一连锁店使用的多张200元现金券、500元会员卡外，更有1688元的鸽宴和价值2880元的菊花宴。最后，在几轮刺激的抽奖环节中，食客们结束这场别开生面的菊花盛宴。

　　谭厨创始人谭子滔在接受深圳电视台时表示，本次推出菊花盛宴的初衷，是希望为中山小榄菊花和中山传家菜提供一个对外展示的窗口，让更多的食客了解以制工精细、选料广博闻名的中山菜。“菊花盛宴”是传播中山特色饮食文化的重要方式之一，未来谭厨每年还会定期举行“菊花盛宴”，并将它打造成谭厨的一种文化标签。返回搜狐，查看更多