耳朵眼(东北角总店)

鼓楼有两个好东西,一个是耳朵眼炸糕,一个是老城小梨园,这两在鼓楼东边出去那个路口的两边,特好找。 这个在南方那叫开口笑,其实就是面粉裹成的面团,然后上面有芝麻,放在......

  鼓楼有两个好东西,一个是耳朵眼炸糕,一个是老城小梨园,这两在鼓楼东边出去那个路口的两边,特好找。

  这个在南方那叫开口笑,其实就是面粉裹成的面团,然后上面有芝麻,放在油里炸,炸到开裂啊,非常好吃

  耳朵眼炸糕是天津三绝之一,外酥里糯,以豆沙馅为最正宗,当然也有别的馅料,很能刺激人的味蕾。耳朵眼的总店在大胡同商业街,门口总是排着长队。店里面也有一些小菜之类的可以堂食。

  去买过一次,十分失望

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