自制番茄汁酱排骨

自制番茄汁酱排骨,算酸甜可口,美味营养。下面我上传了这道菜的做法,点击图片下面的链接查看详细做法吧。 15/19中火翻炒番茄,番茄因为受热会释放很多水份,然后用锅铲慢慢的......

  自制番茄汁酱排骨,算酸甜可口,美味营养。下面我上传了这道菜的做法,点击图片下面的链接查看详细做法吧。

  15/19中火翻炒番茄,番茄因为受热会释放很多水份,然后用锅铲慢慢的搅拌按压,使番茄变成番茄汁

  1 排骨腌制时间比较长,所以需要提前一点准备。2 炸排骨的时候改用小火,是因为在这一步我们就必须把排骨炸熟了,火太大,排骨表面容易炸糊而排骨内部因为没有很好的受热,炸好的排骨以后排骨还会是生的,小火炸的话,排骨表面不会炸糊,而排骨也会受热均匀,炸好之后外表酥而排骨嫩。3 自制番茄汁,比较安全卫生一点,当然也可以用外卖的番茄酱代替,但本人觉得还是自己做的番茄汁味道正宗。

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